Rinderdarm Stech-/Entkotungsmaschine
(Holdijk + Haamberg GmbH)
 
Infolge von BSE ist durch das europäische Gesetz festgelegt worden, das Rinderdärme nicht mehr freigeschnitten werden dürfen. Durch dieses Ge-setz hat der Schlachthof die Pflicht, Rinderdarm-pakete als Kategorie I anzubieten. Kot ist kein hochwertiges Risikomaterial. Es ist also nicht notwendig Kot zu verbrennen. Die H + H Rinder-darm Stech/Entkotungsmaschine stich in das Rin-derdarmpaket (ohne Magen), wodurch ca. 13 kg Kot aus dem Paket entfernt wird. Hier werden die Kosten für Kategorie I bedeutend eingeschränkt.
 
Stand: 16.09.2005
Siehe auch: http://www.holdijkhaamberg.com