Energiesparendes Verfahren zur Produktion von Schnellkochreis mittels Mikrowelle
(Linn High Therm GmbH)
 
In einer 2-jährigen Entwicklungsphase wurde ein neues energiesparendes Verfahren zur Erzeugung von Schnellkochreis erarbeitet. Das Verfahren basiert auf dem Einsatz von Mikrowellen zur Erzeugung des Schnellkocheffektes. Im Vergleich zu den bisher eingesetzten Verfahren ist dadurch eine erhebliche Zeit- und Energieeinsparung möglich. Die Prozesszeit wird von mehreren Stunden auf etwa 30 min. verkürzt und der Energiebedarf um min. 50% reduziert.
 
Stand: 03.09.2004
Siehe auch: http://www.linn.de